Föreningens årstämma hölls den 30 november! Förutom genomgång av årsredovisningen och en hel del övrig info så bjöds vi även på Susanne fantastiskt goda bullar och kakor! Protokollet blir tillgängligt på sajten inom kort,
och receptet på Pepparnötterna kommer redan nu!
Pepparnötter, ca 75 st
- 250 g smör
- 2 1/4 dl socker
- 1 msk sirap
- 2 tsk bikarbonat
- 1 ägg
- 1 tsk ingefära
- 1tsk kanel
- 1 tsk nejlikor
- 61/2 dl vetemjöl
Gräddning 150 gr, 12-15 min.
Rör fett, socker och sirap poröst. Rör ut bikarbonatet i ägget och tillsätt tillsamans med kryddor och mjöl.
Dela degen i jämna bitar och rulla dessa till valnötsstora bullar.
Lägg på smord plåt och grädda.
Tips: numera finns färdigblandade pepparkakskryddor och då tar man 3 tsk av det eller mer om man vill
Lycka till önskar Susanne